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五香粉配方比例

文章出处:富凯发布时间:2016-08-23

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。那么五香粉的配方比例是多少呢?下面给大家介绍常见的四种:

配方1:砂仁60g、丁香12g、豆蔻7g、肉桂7g、山柰12g;

配方2:大料20g、干姜5g、小茴香8g、花椒18g、陈皮6g;

配方3:大料52g、桂皮7g、山柰10g、白胡椒3g、砂仁 4g、干姜 17g、甘草7g;

配方4:花椒20g、大料20g、小茴香10g、桂皮10g、丁香8g。




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